Gestão
48 INFRA
Outsourcing &Workplace
P
elo quinto ano consecutivo,
o jornal
O Estado de S. Paulo
divulgou o “Divirta-se Shop-
pings”, uma análise de todos
os 56 estabelecimentos de São Paulo
e Grande São Paulo. Na opinião da
INFRA, são informações relevantes
não só para o consumidor, mas princi-
palmente para os gestores de infraes-
trutura e serviços em ambientes cons-
truídos, que devem estar atentos à
qualidade e percepção do usuário neste
segmento. É uma forma de colocar em
prática o
benchmark
e o exercício de
aperfeiçoamento. Vamos às dicas que
replicamos aqui para o leitor, referen-
tes à Área de Alimentação, Limpeza,
Infraestrutura e Estacionamento.
S
ILÊNCIO
PARA UMA
BOA
REFEIÇÃO
Os investimentos mais significati-
vos dos shoppings quanto ao setor de
alimentação têm sido para a implanta-
ção de restaurantes com espaços pró-
prios, que oferecem mais comodidade,
conforto e silêncio do que as já conhe-
cidas praças de alimentação. O grande
destaque deste ano neste segmento
é o Iguatemi Alphaville, que traz três
restaurantes com culinária internacio-
nal (mexicana, italiana e alemã), além
de ser o primeiro colocado no quesito
Praça de Alimentação e segundo em
Restaurantes, atrás apenas do Cidade
Jardim. Suzano, Osasco Plaza e Super
Shopping Osasco são estabelecimentos
que precisam melhorar suas praças de
alimentação, segundo o ranking.
N
OVAS TECNOLOGIAS
,
NOVOS
PROBLEMAS
?
Uma questão fundamental em um
shopping center é a limpeza dos banhei-
ros. Com as novas ferramentas tec-
nológicas, como os equipamentos que
funcionam por sensores de movimento,
portas automáticas e outras novidades,
percebe-se uma preocupação com a
maior higienização dos espaços, mas na
prática, nem sempre é assim. Em diver-
sos empreendimentos, alguns aparelhos
não funcionavam ou demoravam tempo
demais para executar os serviços, difi-
cultando a vida do usuário.
O destaque positivo ficou para o
Frei Caneca, que no começo do ano
iniciou uma reforma em seus banheiros,
aderindo às portas automáticas (que
abrem sem contato com as mãos) e às
torneiras e saboneteiras também auto-
máticas: elas permitem um ambiente
mais higienizado. Bonsucesso e Taboão
precisam melhorar, e muito, no cuidado
e higiene de seus banheiros. “Em ambos
havia resíduos nos vasos sanitários, li-
xeiras transbordando e pisos sujos”,
destacou o boletim.
Já no Morumbi, modernas TVs de
Shopping centers de
São Paulo são avaliados
O que agrada e desagrada os usuários quando o assunto é área de alimentação,
infraestrutura, limpeza, banheiros e estacionamento. E mais: relatório contabiliza
quantidade de empreendimentos a serem lançados no Brasil
Praças de Alimentação
10 Melhores*
1˚
Iguatemi Alphaville
2˚
Parque Barueri
3˚
Tamboré
4˚
Aricanduva, Interlagos e
Vila Olímpia
5˚
Market Place, Park São Caetano e
Pátio Higienópolis
6˚
Bourbon, Center Norte, Granja
Viana e Morumbi
7˚
Anália Franco, Frei Caneca, Metrô
Santa Cruz, Mooca Plaza eVilla Lobos
8˚
JK Iguatemi e Mauá Plaza
9˚
Pátio Paulista
10˚
Center Penha
*Tópicos avaliados: Variedade, quantidade de
fast-foods, acomodação, conservação, conforto,
limpeza, climatização, iluminação e barulho.
