82 / 108
82 INFRA
Outsourcing & Workplace
Em 2020, haverá
corte de 35% da
importação do gás para
o País em atenção ao
Tratado de Montreal.
Certamente, gerará
grandes problemas
SUPERMERCADOS MAIS SUSTENTÁVEIS
A
possível falta d’água e a insegu-
rança na área de energia impac-
tam nos preços e na qualidade dos
produtos e podem trazer riscos de de-
sabastecimento. No setor supermer-
cadista, a intensificação de qualquer
destes fatores coloca em risco a ope-
ração das lojas sendo, portanto, tema
constante no setor.
Na opinião do Diretor de Opera-
ções da Rede São Vicente de Super-
mercados e Arena Atacado, esse ce-
nário demanda uma busca por lojas
mais sustentáveis. “A aplicação de
soluções devem definir procedimen-
tos e condução do negócio de forma
a garantir maior competitividade,
redução de riscos, de custo opera-
cional e consequente aumento de
lucro, garantindo ainda redução de
impactos ambientais e benefícios
para toda a sociedade”, afirma Mau-
rício Cavicchiolli.
O Diretor aplicou investimentos
recentes em eficiência energética que
resultaram na redução de 23% do
consumo de energia das lojas testa-
REDE SÃO VICENTE
Maurício
Cavicchiolli,
Diretor de
Operações
da Rede São
Vicente de
Supermercados
Rede varejista alia redução de impactos ambientais,
maior competitividade e menor custo operacional
Fotos Divulgação